Primer concurso de tapas de autor

La Pastora, marca líder fabricante de pimentón 100% puro, ha organizado del 15 al 25 de octubre el I Concurso de Tapas de Autor de Murcia, un certamen culinario con el que la firma pretende revolucionar como nunca la creatividad y calidad de la gastronomía murciana. La Pastora, empresa familiar fundada en 1945 y dirigida…

Todo lo que no sabías sobre al azafrán

Como hemos inaugurado el Azafrán La Pastora vamos a hacer un repaso por las características más curiosas de esta especia. Es un producto único con una historia que contar, unos beneficios nutricionales excepcionales, una fisonomía nada común y unas aplicaciones culinarias muy variadas. UN POCO DE NUTRICIÓN Y SALUD Muchos estudios científicos confirman que esta…

La historia del pimentón

Hoy en la Pastora te vamos a contar la historia del pimentón. Una especie que ha cambiado sus usos y su cultivo a medida que se iba extendiendo por los cinco continentes. Ésta ha pasado por muchas manos durante muchas épocas hasta llegar a tu boca en el día de hoy. El pimiento es originario…