Tartaletas de tartar de salmón y aguacate

Ingredientes

  • 1 rodaja fina de salmón fresco
  • ½ aguacate
  • ¼ de cebolla
  • 1 cucharadita de pimentón picante La Pastora
  • Una pizca de sal
  • Un poco de pimienta
  • 1 cucharada de mostaza
  • Tartaletas de masa quebrada
  • Perlas de pimentón La Pastora

Paso a paso

  1. Picamos muy fino el salmón, el aguacate y la cebolla.
  2. En un cuenco lo mezclamos con el pimentón, la sal, la pimienta y la mostaza.
  3. Rellenamos las tartaletas y servimos decorado con las perlas de pimentón.

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