Sous Vide de calamar en Aceite de Oliva Virgen Extra con remolacha, zanahorias, salteado de White Beech setas, fruta del dragón, salsa verde, gel de pimientos rojos al horno y chutney de mango coronado con pimentón de caviar


Sous Vide de calamar en Aceite de Oliva Virgen Extra con remolacha, zanahorias, salteado de White Beech setas, fruta del dragón, salsa verde, gel de pimientos rojos al horno y chutney de mango coronado con pimentón de caviar