Recetas de huevos rotos

Receta de huevos rotos con almendras de pimentón picante

INGREDIENTES:

  • espárragos
  • huevos de codorniz
  • queso parmesano
  • almendras con pimentón picante

PREPARACIÓN:

  • Cortamos los espárragos, los cocinamos en la sartén y freímos los huevos de codorniz.
  • Rompemos las almendras en un mortero.
  • A continuación en el plato de servicio creamos una capa fina con las almendras picadas, sobre estas ponemos parmesano, después los espárragos, encima los huevos y terminamos con un poco de sal y con más almendras picadas.

Pruébalo, te va a gustar!

Otras Recetas