Découvrez comment, à La Pastora, nous avons saupoudré de piment moulu les recettes les plus classiques. Seulement pour nos convives les plus exigeants.
Salmorejo au piment
Pastora avec des perles de piment
Poulpe à la galicienne (a la gallega) avec glace à l’avocat
Matsu Sushi et Origini
Tapas Raffaello
Houmous au brocoli avec jambon violet croustillant et perles de piment
Poulpe au chutney de mangue
Moules à la vapeur avec huître reine sautée et champignons avec ciboulette et piment moulu
Une recette spéciale pleine d’éléments
Tartare de poulpe au céleri, huile d’olive et piment moulu
Houmous de moules
Crème de potiron avec perles de piment
Étouffade de calmar aux haricots verts et au gingembre avec du piment moulu
Poulpe en salade avec des perles de piment
La recette de notre Chef : Cubes de Poulpe à la galicienne (a feira) au piment
Poulet mariné au quinoa
Brochettes mauresques style Pastora
Longe sur toast à l’huile d’olive et aux perles de piment
Cœur d’artichaut, poutargue et thon pâle au piment moulu doux
Aubergine en papillote, sardine à l’huile et artichaut à l’huile et au piment moulu
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