Pastora avec des perles de piment

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Comment préparer une Pastora avec des perles de piment?

Ingrédients

  •  4 ou 5 pommes de terre.
  • 100 gr. de variantes HACHÉS.
  • 1 œuf.
  • 2 boîtes de thon à l’huile.
  • Mayonnaise selon le goût.
  • Du sel.
  • Des beignets.
  • Du piment moulu fort La Pastora.
  • Perles de piment Fumé BIO La Pastora.

Pas à pas

  1. Pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans une grande marmite avec un peu de sel pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres lorsqu’on les pique avec une fourchette. Égouttez et laissez refroidir. Faites cuire l’œuf pendant 10 minutes. Dans de l’eau bouillante. Une fois prêt, laissez-le refroidir.
  2. Une fois que les pommes de terre sont froides, nous les hachons très finement et les laissons dans un grand bol. Ajoutez les variantes, le thon égoutté et émietté et l’œuf haché.
  3. Ajoutez un peu de sel et de mayonnaise. Bien mélanger et laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ deux heures avant de manger.
  4. Servez sur des beignets en saupoudrant la salade d’un peu de Piment Moulu Fort La Pastora et de Perles de piment Fumé BIO.
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